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    2009

06.28

トマトの生地で

パン教室の今月のメニューは「ベーコン&チーズのトマトパン」「夏野菜のイタリアパン」の2つ。


水分としてトマトの水煮を練りこみ、油脂はバターではなくオリーブオイルを使う生地は、こねている間からいいにおいがして食欲をそそります。

成形(というか生地をまるく伸ばすこと)が難しくて、イタリアパンの方はかなり不恰好。
ベーコンとチーズをフィリングとして中につめたパンも、ちょっといびつです。

それでも、無心に生地をこねるのはなんだか楽しいし、わが子はかわいいのでとりあえず良しとします(^^)
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おけいこ
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    2009

05.31

オンとオフを切り分ける

今月から、パン教室に通い始めました。

これまでも本を見ながら作ったりはしているものの、やはりふくらみが悪かったり、1番経つとボソッとしてしまったり。
何度かお友達や上司の奥様@教室の先生に教えてもらったものの、その場では美味しいパンが焼けるのに、一人で作るとやっぱりイマイチ…だったのです。
(おそらく生地のチェックとかもしてもらっているので、いい状態までこねあがっているのでしょうね…)

一人でもきちんとパンを作れるようになりたかったのと、仕事との切り替えで別のことに没頭する時間が欲しかったのとで、教室に申し込んでみました。




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おけいこ
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    2009

05.06

アクセサリー講習会 in 吉祥寺

monnoriさんこと、門司さんのアクセサリー教室へ。

こちらの教室は2回目。(1回目の教室参加記事

教室といっても皆が同じものを作るわけでもなく、「こんなものを作りたいっ!」と雑誌の切り抜き(販売されているアクセサリーの記事など)を持ち寄ったり、monnoriさんのサンプルをアレンジして想像を膨らませたり、それぞれが好きなアクセを作ります。

今日は私を含めて、すでに何度かmonnoriさん教室を経験されている方が多く、みなさん詳しいこと詳しいこと!
集合直後の「こんなの作りたい」ミーティングから白熱、パーツの買出しも熱中。
作業会場となるギャラリー到着時には、おなかもペコペコでした。


そこへ用意されていたランチは、monnoriさんとお母さま手づくりの豪華ランチ。
パンもすべて手づくりのランチはどれも美味しくて、レシピまで頂いてしまいました。

おなかも満足してから、製作開始。
途中おしゃべりをはさみつつ、途中「できた~」の声に若干焦りつつも、黙々と手を動かします。
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ハンドメイド
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    2009

02.18

野菜ソムリエセミナーへ

冬の野菜ソムリエセミナー なるものに参加してきました。



旬の野菜についての豆知識や、野菜の取り入れ方、体にいい食べ方、など、とか美容と健康に絡めた野菜のお話をたくさんしていただきました。
陰の食材は体を冷やしてしまうので、温の食材と交互に食べるようにするといいとか、冷えを改善するポイントもたっぷり!

そして、その理論にのっとった食事をいただきました。

陽の食べ物を取り入れたである根菜たっぷりのトマト煮込みは、チリペッパーやカレースパイスが効いているので体がぽかぽか温まります。
長ネギのスープも温になるのかな。
りんごとヨーグルトのゼリーは胃腸の調子を整えるのだそう。


個人的に体調にとても敏感な時期だったのでとても有意義なセミナーでした。
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つぶやき
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    2009

01.04

年明け

毎年、主人の実家で過ごすお正月。
この時期になると、気が緩むのか毎年風邪を引きます。
(去年はそれで大晦日に帰省できず、年が明けてからあわただしく帰省しました)

今年も例に漏れずかぜっぴきでの帰省。
展望台への急な山道のつらかったことといったら!


それでも、水平線から上る日の出を見ると、登ってよかったなぁ、と思います。
#朦朧としながらK200Dで撮った1枚目の写真はピンボケしてますね…


こちらは、コンデジ撮影のもの。
人影がしっかり入ってます…

いろいろと暗いニュースの多いご時勢ですが、公私共に明るいニュースがたくさんある1年になるといいなぁ。
今年ものんびりペースの更新となりますが、なにとぞ宜しくお願い致します。

おでかけ・お散歩
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