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    2009

07.26

海の幸バンザイ

先日、三重の実家から海の幸が届きました。

金曜に海女さんがもぐって獲ってきたばかりの海の幸をそのまま発送したとの事で、どれも新鮮。
サザエもとこぶしもタコも生のままです。
(タコのした処理はしてありました。処理が出来ないだろうと配慮してくれた義母に感謝!)

タコはネットを参考にして軽く塩もみして、したゆで。

これは下ゆで直後のタコ。
足を数本切り分けてお刺身にした後、残りを大根と軟らかく煮て食べました。
(ぺろりと平らげてしまい、煮物の写真を撮り忘れ…)

サザエも砂を吐かせて軽く湯がいた後、網の上でじりじりと焼きました。



どれも海の元気がいっぱい詰まったごちそう。
年初のアレルギーの皮膚炎が再発しつつあるけれど、海のパワーで乗り切りたいです。
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おうちごはん・おうちおやつ
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    2009

04.12

自転車漕いで

この週末、自転車を漕いでこちらのカフェへ行ってきました。

SPICE CAFE
http://www.spicecafe.info/


キョリ測のサイトで調べてみたら、自転車で30分チョイの距離。
暖かいというか自転車こいでいると暑い位の気候だったので、自転車漕いで身に受ける風が気持ちいい♪


さて、このカフェには、3年半ほど前に一度いった事があります。(その時の記事はこちら
当時はランチタイムを過ぎていたせいか、お客もひと段落、のんびりと過ごした記憶しかなかったのですが今日は満員大盛況。
1時間ほど待ちますが…といわれつつも、折角ここまで自転車で来たんだから、と、近くの大型ディスカウント店をぶらつき、公園で日向ぼっこをしながら待つことにしました。

ランチタイムメニューはカレーが通常メニューの3種(チキン<中辛>、ラム<辛口>、野菜<甘口>)と日替わりの2種(今日はラッサム(トマトベースのカレー)<辛口>、ドライカレー<辛口>)の計5種から選べます。
それにご飯、サラダ、デザート、ドリンクがついて950円。

私はラッサムを、さざなみはチキンをオーダー。
(前回の記事を読んでみたら、前回もラッサム食べているみたいですね…)

出てきたカレーは、辛口といっても舌が痛くなるというのではなく、体の中がぽかぽか、汗がじわっと出てくるのがわかるような辛さでした。





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おそとでごはん
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    2009

03.19

おうちごはん




アレルギーの症状はほぼ治まり、普段どおりの生活を送っていますが、やはり食生活は気をつけるようになりました。
遅く帰った日も、簡単でもいいからなるべく自炊でジャンク品に頼らないように、
作れるときは、なるべくたくさんの種類の野菜をとるように。

彩りよく作れた日は、なんだか食べる前に満足な気分♪
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おうちごはん・おうちおやつ
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    2009

02.15

チョコの代わりに


バレンタインだった昨日。
さざなみは生チョコとかトリュフとかチョコレートだけのものを好まず、サクサクとしたクランキーチョコは好きらしいので、ロイズのクランチチョコを買いました。
それに加えて久々にチョコレートケーキでも作ろうかと思っていたのだけど、訳あって作れなくなり。

代わりに?といってはあれだけど焼きリンゴを作ってみました。
引越し前に行きつけにしていたカフェのレシピで作った焼きリンゴ、簡単なのに激ウマです。
食後に出すときには、焼きリンゴを熱々にしてバニラアイス添えてみよう♪



焼きりんごレシピはこちらから見れますよー
お茶とお菓子 まやんち(NEWSのところにレシピへのリンクがあります)

おうちごはん・おうちおやつ
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    2009

01.04

年明け

毎年、主人の実家で過ごすお正月。
この時期になると、気が緩むのか毎年風邪を引きます。
(去年はそれで大晦日に帰省できず、年が明けてからあわただしく帰省しました)

今年も例に漏れずかぜっぴきでの帰省。
展望台への急な山道のつらかったことといったら!


それでも、水平線から上る日の出を見ると、登ってよかったなぁ、と思います。
#朦朧としながらK200Dで撮った1枚目の写真はピンボケしてますね…


こちらは、コンデジ撮影のもの。
人影がしっかり入ってます…

いろいろと暗いニュースの多いご時勢ですが、公私共に明るいニュースがたくさんある1年になるといいなぁ。
今年ものんびりペースの更新となりますが、なにとぞ宜しくお願い致します。

おでかけ・お散歩
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