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    2011

12.07

初挑戦

図書館で借りた自家製酵母の本を参考に、初めて自家製酵母パンに挑戦してみました。



はじめて起こしたのは、ブドウ酵母。
なかなか発酵せず、失敗かなーと思いつつも数日放置した酵母液で元ダネを起こしてみたら何とかなったみたい。。
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おうちごはん・おうちおやつ
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